rosanke #3 w butelkach

Po ponad dwóch tygodniach w fermentatorze czas zabutelkować rosanke.  Jak zaglądałem parę dni temu to drożdże jeszcze utrzymywały się grubą warstwą na powierzchni piwa. Dzisiaj na powierzchni było już czysto, można było spokojnie zdekantować młode piwo znad drożdżowego osadu. Parametry końcowe piwa: OG: 1.041 FG: … czytaj dalej…rosanke #3 w butelkach

cydr #2 w butelkach

No i cydr nr 2 po tygodniu fermentacji trafił do butelek. Najpierw jednak trzeba było zdekantować zawartość dwóch fermentatorów do jednego. Powód? Soku z sokowirówki nie odfiltrowałem, więc do wiader trafiło również sporo drobnego musu jabłkowego 🙂 Początkowo utrzymywał się grubą warstwą na powierzchni, ale … czytaj dalej…cydr #2 w butelkach

pora na coś gorzkiego

Skoro jest weekend, wolne i takie tam, to przydałoby się ten wolny czas wykorzystać w produktywny sposób. Najlepiej warząc piwo 🙂 Tym razem, po dokonaniu przeglądu swoich zapasów piwowarskich postanowiłem uwarzyć American IPA. Czyli będzie gorzko, a jednocześnie bardzo aromatycznie. Dla zainteresowanych opis stylu według … czytaj dalej…pora na coś gorzkiego

cydry, cydry…

Tym razem z okazji rozpoczynającego się weekendu coś innego: Nie samym piwem człowiek żyje! 🙂 Tym razem pora na cydr. Jabłek do wyboru, do koloru, ceny przystępne, więc czemu nie skorzystać? Zwłaszcza że to drugie podejście – pierwsze, rozlane do butelek parę dni temu rozbudziło … czytaj dalej…cydry, cydry…

rosanke #3

Pora na kolejne piwo 🙂 Jakoś nie mogłem zabrać się do warzenia rosanke. Najpierw miałem to zrobić w piątek – nie udało się, bo miałem na tyle dużo innych zajęć, że jak skończyłem to nie warto było zabierać się za warzenie – więc wybrałem konsumpcję … czytaj dalej…rosanke #3