nowe czujniki

Wczoraj dotarła do mnie oczekiwana od tygodnia paczuszka. Całkiem profesjonalne opakowanie 🙂 A co w środku? Dwa wykonane na zamówienie czujniki w 30cm osłonach ze stali nierdzewnej, 2m przewodu, dodatkowo przepusty do wkręcenia w pokrywę. Skoro  czujnik przyklejony do dna garnka nie zdał egzaminu, trzeba … czytaj dalej…nowe czujniki

pszeniczka

Tym razem piwo w stylu, w którym niespecjalnie często warzę. Nie dlatego, że nie lubię weizen-ów, ale dlatego, że mi niespecjalnie wychodzą. Możliwe, że jedną z przyczyn było wykorzystywanie przeze mnie drożdży suchych, a te, według opinii wielu piwowarów domowych, po prostu nie dają dobrych … czytaj dalej…pszeniczka

iunga pa – na cichej

Aaaaale poślizg… Fermentacja burzliwa troszeczkę się przeciągnęła (znaczy – ja ją przeciągnąłem 😛 ), ale czas najwyższy zdekantować piwo znad drożdży i wstawić je na fermentację cichą, chmieląc przy okazji na zimno. Gęstwa zebrana, przyda się do następnego piwa. Przy okazji zmierzyłem gęstość – spadła … czytaj dalej…iunga pa – na cichej