Jeżeli odbiera się telefony od kierownika późnym popołudniem w piątek to może się to skończy źle. Na przykład tak: Się nazbierało, się przywiozło, się trzeba z tym rozprawić 🙂 No a skoro są jabłka, no to naturalną koleją rzeczy jest wykonanie z nich cydru. Jabłka … czytaj dalej…pierwszy cydr sezonu
Czyli warka #57 przeznaczona na konkurs trafiła do butelek 🙂 Zapowiada się dobre piwo, aczkolwiek to moja opinia. Zobaczymy co powiedzą na to sędziowie. Szczegóły pojawią się po konkursie. Kto chce, może trzymać za mnie kciuki 😛
…przed konkursem 🙂 A to dlatego, że ostatnio warzone przeze mnie piwo jest przeznaczone na konkurs. Tak, pisałem że przecież nie biorę udziału w konkursach. Cóż, ten jest jedynym, dla którego robię wyjątek. Receptura pojawi się więc troszeczkę później. Będzie to brown porter pszeniczny, receptura … czytaj dalej…cisza…
Ufff, robi się gorąco, na szczęście nie w komorze fermentacyjnej. I dobrze, dzięki niej kolejne piwo miało dogodne warunki do fermentacji, a ja coś nowego do zaspokajania pragnienia w gorące lipcowe dni 🙂 Po dwóch tygodniach fermentacji burzliwej i tygodniu cichej do butelek trafiło cream … czytaj dalej…cream ale (warka #56) w butelkach