No i pierwsze piwo sezonu 2015/2016 zawędrowało do butelek. Bez wątpienia zaletą drożdży FM40 jest to, że w przeciwieństwie do FM41 nie walą podczas fermentacji siarkowodorem 😀 Okazało się, że być może moja kolej udziału w bitwie piwowarskiej nastąpi trochę wcześniej, bo w grudniu, a … czytaj dalej…wędzona pszeniczka (warka #58) w butelkach
O rany, w tym roku początek sezonu 2015/2016 wypadł baaaaardzo późno, z różnych przyczyn. Ale w końcu jest, tym razem zacząłem od piwa… które jest piwem konkursowym, na organizowane przez nasz regionalny oddział PSPD bitwy piwowarów 🙂 Pierwsza bitwa już się odbyła, goście przybyli tłumnie … czytaj dalej…warzymy! wędzona pszeniczka
Oj, ależ to mi zajęło czasu! Dawno już nie zanotowałem takiego poślizgu czasowego między nastawieniem cydru a jego butelkowaniem. Wyszło mi że spędził w fermentorze około 2 miesięcy, z czego miesiąc na fermentacji cichej. A w zasadzie na leżakowaniu w fermentorze, bo drożdże dawno wszystko … czytaj dalej…cydr nr 2 (w końcu) w butelkach