weekend z butelkowaniem, czyli Imperial Brown i XXXX rozlane

Pracowity weekend w domowym browarze. Ale tym razem nie warzenie, a butelkowanie. Dwa fermentory czekały na opróżnienie, z czego jeden to dłuuuuugo już „zimujący” w komorze Imperial Brown z płatkami dębowymi, a drugi to oczywiście mild w wersji hardcore. Jako pierwsze do butelek trafiło piwo… … czytaj dalej…weekend z butelkowaniem, czyli Imperial Brown i XXXX rozlane

XXXX na cichej

W browarze cicho, przynajmniej jeśli chodzi o warzenie. Ale coś tam jednak trzeba co jakiś czas zrobić. Tak więc po nieco ponad trzech tygodniach fermentacji burzliwej eksperyment z „mildem” w wersji XXXX został przelany na fermentację cichą. Piwo całkiem nieźle się sklarowało, aczkolwiek tu i … czytaj dalej…XXXX na cichej