AIPA (warka #44) w butelkach

Posted on

No to po tygodniu cichej nadszedł moment butelkowania AIPA.butelki

Po otwarciu pokrywy – zabójczy zapach amerykańskich chmieli! O to chodziło, w końcu na cichą w „skarpetę” trafiło 70g chmielu 🙂 Po wyciągnięciu „skarpety” i dekantacji wyszło niecałe 20l młodego, świetnie pachnącego piwa. Gęstość końcowa FG=1.011, tak więc jest to AIPA raczej w stronę tych mocniejszych, ma bowiem około 6,3% alkoholu. Całość została rozlana do 39 butelek razem z syropem zrobionym z 90g cukru.

Degustuję właśnie resztę młodego piwa i stwierdzam, że zapowiada się bardzo ciekawie 🙂 Chmielenie brzeczki przedniej daje bardzo fajną goryczkę i przyjemny smak chmielu. Teraz tylko cierpliwie poczekać ze dwa-trzy tygodnie i można konsumować 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.