Aaaa, RIS-y dwa…

…Czyli co w fermentorach piszczy. Na początek krótka wzmianka o ostatnim uwarzonym piwie, czyli robust porterze pszenicznym. Piwo ma u mnie roboczą nazwę SNAFU, ze względu na ilość fakapów popełnionych na etapie fermentacji. No ale piwo fermentuje, pachnie nawet tak jak powinno, więc w razie … czytaj dalej…Aaaa, RIS-y dwa…

komora fermentacyjna

Patrząc na termometr w mieszkaniu normalnie przyszłaby do głowy myśl „a może już wystarczy tego warzenia”. Temperatury może sprzyjają fermentacji „belgów”, ale dla innych piw (a w zasadzie drożdży) 24 stopnie to już za dużo. Aleeee… Ha! Przyjemna temperatura? Dzięki zastosowaniu komory fermentacyjnej nie tylko mogę … czytaj dalej…komora fermentacyjna