O rany, w tym roku początek sezonu 2015/2016 wypadł baaaaardzo późno, z różnych przyczyn. Ale w końcu jest, tym razem zacząłem od piwa… które jest piwem konkursowym, na organizowane przez nasz regionalny oddział PSPD bitwy piwowarów 🙂 Pierwsza bitwa już się odbyła, goście przybyli tłumnie … czytaj dalej…warzymy! wędzona pszeniczka
No coż, z „lekkim” opóźnieniem, ale w końcu publikuję przepis na porter pszeniczny, który zgłosiłem do III Warmińskiego Konkursu Piw Domowych… z tym że nie ma się specjalnie czym chwalić, bo piwo wypadło… delikatnie mówiąc tak sobie 😉 Mogłem wystawić poprzednią wersję, która u znajomego … czytaj dalej…konkursowy brown porter pszeniczny
Czyli warka #57 przeznaczona na konkurs trafiła do butelek 🙂 Zapowiada się dobre piwo, aczkolwiek to moja opinia. Zobaczymy co powiedzą na to sędziowie. Szczegóły pojawią się po konkursie. Kto chce, może trzymać za mnie kciuki 😛
…przed konkursem 🙂 A to dlatego, że ostatnio warzone przeze mnie piwo jest przeznaczone na konkurs. Tak, pisałem że przecież nie biorę udziału w konkursach. Cóż, ten jest jedynym, dla którego robię wyjątek. Receptura pojawi się więc troszeczkę później. Będzie to brown porter pszeniczny, receptura … czytaj dalej…cisza…
No i stało się. W sobotę 21 marca odbył się nasz mały lokalny turniej poświęcony piwu marchewkowemu. O dziwo, w szranki stanęło 7 piwowarów, frekwencja całkiem wysoka jak na tak dziwny trunek. I co najfajniejsze – praktycznie każdy piwowar miał odmienną koncepcję na uwarzenie takiego … czytaj dalej…podsumowanie marchewkowego wyzwania