Rosanke…

Oj, długa była przerwa w warzeniu piwa (i tym samym we wpisach na blogu). Ale wreszcie coś się zaczęło dziać w domowym browarze i to mimo gorącej pory roku. Z letargu wyrwała mnie konieczność uwarzenia piwa na V Warmiński Konkurs Piw Domowych, który odbył się … czytaj dalej…Rosanke…

rosanke #4 – warka #65

Lato to okres kiedy ruch w domowym piwowarstwie trochę cichnie. Temperatury niespecjalnie sprzyjają warzeniu, łatwo o infekcję, są ciekawsze rzeczy do robienia. Ale to nie znaczy, że od mojego ostatniego wpisu nic się nie działo. Była bowiem jeszcze jedna warka, warzona pod koniec czerwca. Było … czytaj dalej…rosanke #4 – warka #65

rosanke #3 w butelkach

Po ponad dwóch tygodniach w fermentatorze czas zabutelkować rosanke.  Jak zaglądałem parę dni temu to drożdże jeszcze utrzymywały się grubą warstwą na powierzchni piwa. Dzisiaj na powierzchni było już czysto, można było spokojnie zdekantować młode piwo znad drożdżowego osadu. Parametry końcowe piwa: OG: 1.041 FG: … czytaj dalej…rosanke #3 w butelkach

rosanke #3

Pora na kolejne piwo 🙂 Jakoś nie mogłem zabrać się do warzenia rosanke. Najpierw miałem to zrobić w piątek – nie udało się, bo miałem na tyle dużo innych zajęć, że jak skończyłem to nie warto było zabierać się za warzenie – więc wybrałem konsumpcję … czytaj dalej…rosanke #3